2015年 01月 07日
七草。。。我が家は、御粥でもなく、雑炊かな
この寒波はしばらく続くようで、三連休はどうかな~
そして今日は七草。
7つの野菜が入ったおかゆを食べる日、と言うけれど、我が家はいつも御粥ではなく、雑炊です。
お節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある、と書いてあるけど、我が家は形だけのものです。
それで無病息災なんて言ってるんだからね、まあ気は心。。。
朝食で七草粥を食べればいいんだけど、どうしても夕食になってしまうので、やっぱりいつものご飯メニューみたいな感じ。
これでは胃は休まらないかな(◞‸◟ㆀ)ショボン
我が家の七草雑炊。
中にはこの野菜が入っています、大分産の七草です。
夕飯だとこれで済まないからね、あとはヒラメのお煮つけ、餅グラタン。
♪♪さくら♪♪のご飯にも、ちょっとだけ七草雑炊を混ぜてあげました、今年1年健康でいてね。
♪♪さくら♪♪も美味しかったのか、あっと言う間に完食です。
ご馳走さまでした
今日、夕方のお散歩のとき、ご近所さんのお庭で、とても珍しい柑橘類を見ました。
見ようによってはちょっと怪しい??
そんなことを言うと、罰が当たりそうで言えませんが、不思議な形。
仏手柑(ぶっしゅかん)と言うものだそうです、確かに。。。
きっと毎年実が生っていたでしょうに、今日まで全く気付かず。。
また一つ勉強になりました。
でも本当に奇妙な形ですね。
おいしいのかしら?
仏手柑、漢字で書くとなるほどだけど、カタカナだとなんか面白いね。
食べるところは少ないそうで、煮てお砂糖を絡めたりするようですよ。
今度奥さんに聞いてもらってみようかな\(>3(O^-)/ウフ☆