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さくらおばちゃんの趣味悠遊

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本日は和定食(*^^)v

今日も千葉は暖かかったです058.gif
朝のうちにウォーキングに出かけようと思いながら、結局家を出たのは11時過ぎ
今日は千葉駅方面に向かって、買い物も兼ねてGo!!

最近はユ○ク○のヒートテックを2枚重ねで着ているので、上着は薄着で充分、本当に温かいんですよね~
少し歩いただけで、体の芯からぽかぽか。。。
それだけではとても1万歩にはならないので、帰りは何時ものコース方面へ遠回り、それでもちょっと足りなかったかな(・_・;)

今日の夕飯は、和定食風に
メインは鯖の塩焼きです
本日は和定食(*^^)v_b0175688_20582759.jpg

あとは何にしようかな~、結局ネギトロとポテトサラダで落ち着きました
本日は和定食(*^^)v_b0175688_20594341.jpg
本日は和定食(*^^)v_b0175688_210264.jpg

お味噌汁の具は、里芋、豆腐、人参、葱。。質素な和定食ですね(^_^;)
本日は和定食(*^^)v_b0175688_2121514.jpg


私のブランチと夕飯です
本日は和定食(*^^)v_b0175688_2132530.jpg

バケットを1本買うと何日か続けて同じメニューになるけど、フランスパンって美味しいですね
香りと言い、パリパリ感と言い、大好き!!

昨日はお弁当いらずだったけど、また今日から頑張って作ってま~す
本日は和定食(*^^)v_b0175688_2154683.jpg


今日は午後からお菓子作りです
クッキー4種、完成!!続きは明日。。。スウィーツの日記は後日まとめて書きま~す♪d(´▽`)b♪
by april777yi | 2010-11-30 21:09 | 毎日のお家ご飯 | Comments(2)

大分(日田市ですが)のタミ子義姉さんからメールが来ました
なになに?タミ子義姉さんのことがあるサイトに載ってるから見てみてーーーって(*^^)v
早速見ましたよ~~~

宝酒造株式会社のHPの中の『首藤健二郎の”しらしんけんレポート”』
『しらしんけん』と言うのは大分の方言で『一生懸命』と言う感じかな~
大分の方言には、その一言で多くの意味を含んでいるものが幾つかあり、すごく便利!!
でも、大分の人にしか通じないけどね(^_^;)
話題が逸れちゃいました(^_^;)

その記事の、第22回ゆずこしょう、のレポートで義姉が紹介されてました
以前から、梅干を作ったり、柚子こしょうを作ったり、最近では柚子こしょうを使ったドレッシングやぽん酢など、本当に多種多彩です
作った製品は、道の駅で売っていたり、大分のスーパーなどにも置いてあり、売れてますよ(^_^)ニコニコ
この記事にもあるように、材料はほとんど自分で作ったり、地元大分のものを使ったり、本当に手が掛かってます
完全に手作りですからね\(^▽^)/

私も時々送ってもらうけど、ラベルなどもちゃんと貼ってあって、もう完全な製品になって、ほんとすごい!!
お取り寄せとかすれば良いのに~~
何時もブログを見てくれるお姉さん、今夜はお姉さんをちょっと自慢しときました♪d(´▽`)b♪

追伸
今日(12/2)、とうとうタミ子姉さんがTVに出ました!!(*^-゚)vィェィ♪
柚子こしょうの事がちょっと有名になって、大分のTV局から取材に来たそうな
残念ながらローカルニュースで私は見ることができませんでしたが、別府の私の姉が教えてくれたので、早速タミ子ねえさんに電話をすると、電話機の向こうの義姉さんが目に見えるように、明るかったです\(^ ^)/
良かったね、頑張ったんだね!!
by april777yi | 2010-11-29 23:14 | ある日の事 | Comments(0)

今日は北日本で大雪が降ったり強風が吹いたり、大荒れのお天気だったようですね
それに引き換え、関東の暖かいこと
今日は空も真っ青、雲ひとつない快晴で、とても暖かかったです♪d(´▽`)b♪

午後からお菓子作りの材料を買うために、何時も行くお店に行ったり、卵を山ほど買ってきたり、これで材料は揃ったので、今夜辺りから作り始めようかな~
クリスマス菓子の定番、シュトーレンもそろそろ準備にかからないとね!!

そんなわけで??夕飯のことを考えるのがちょっと億劫になってきています(・_・;)
今日は生協から食材が届いたので、それを使って
メインはサイコロステーキ
さあ、今日は何にしよう。。。(^_^;)_b0175688_20465459.jpg

あと、里芋、人参、牛蒡の根菜と早煮昆布、椎茸の煮物
さあ、今日は何にしよう。。。(^_^;)_b0175688_20475334.jpg

お味噌汁は里芋、小松菜、長ねぎでさっぱりと、デザートのリンゴのコンポートを添えて。。
ちょっと手抜き(・_・;)
さあ、今日は何にしよう。。。(^_^;)_b0175688_2049745.jpg


さて私はというと、買い物に出たついでにあまり美味しそうだった焼き芋を買っておやつに食べてしまったので、夕飯は野菜中心にしました(^_^)ニコニコ
と言うより、残り物なども。。。
さあ、今日は何にしよう。。。(^_^;)_b0175688_2050529.jpg

週に一度の雑穀ご飯の炊飯日、またまたおこげが美味しくて、ついご飯を食べ過ぎてしまいました
夫が雑穀ご飯の味見をして、やっぱり白いご飯が良いって!!
美味しいのにね~~
ご馳走さまでした011.gif
by april777yi | 2010-11-29 20:55 | 毎日のお家ご飯 | Comments(0)

今日の関東は気温が20度近くあって、とても暖かな日曜日でした
この季節のこの暖かさ、そして明日から寒くなるんだと思うと、ちょっと辛いです(・_・;)

今日は昼間、お友達とユニクロと靴屋さんへ
実は昨日、東京駅のユニクロがオープン特価ですごく安かったので、私はお買い得品を買ったばかりだったので、今日はもこもこブーツを買って、お友達はユニクロで買い物をして、ついでに2人でランチして帰ってきました

夕飯、私はもう特別なものはいらないと思っても、夫はね、日曜日のきちんとした食事は夕飯くらいなものだから、何かしら作らないと。。。
そんな事を言いながら、たいしたものを作るでもないのですが(^_^;)

今日の夕飯、温かな稲庭うどんと、ミニマグロ丼です
暖かな日曜日、夕飯は麺とミニ丼(*^^)v_b0175688_20332587.jpg

暖かな日曜日、夕飯は麺とミニ丼(*^^)v_b0175688_20334595.jpg

ウォーキング出かけたついでに、スーパーでかき揚げを買ってきました
あまり大きいので半分!!(・_・;)
暖かな日曜日、夕飯は麺とミニ丼(*^^)v_b0175688_2035011.jpg

うどんには牛肉の甘辛煮と油揚げと卵と葱入り、マグロ丼は小さな丼で
暖かな日曜日、夕飯は麺とミニ丼(*^^)v_b0175688_20362625.jpg

私の夕飯はどうでも良いと思ったけど、結局残りを片付けることになって(・_・;)
暖かな日曜日、夕飯は麺とミニ丼(*^^)v_b0175688_20372615.jpg

ランチは時々行く『大戸屋』で
お昼からボリュームたっぷりです、これで800kcal強本当かな~???
暖かな日曜日、夕飯は麺とミニ丼(*^^)v_b0175688_203913.jpg


ランチの後、食べ過ぎたと思ってウォーキングを頑張りました\(^▽^)/
本日の歩数、12700歩也、少しはカロリー消費できたかな~♪d(´▽`)b♪
ご馳走さまでした011.gif
by april777yi | 2010-11-28 20:45 | 毎日のお家ご飯 | Comments(0)

昨日の関東もすっきり晴れました058.gif058.gif
気温は少し低めだったけど、日向はぽかぽか、散策日和でした

そんな土曜日、国分寺の都立殿ヶ谷戸庭園(とのがやとていえん)に紅葉散策に行って来ました
ここは我が家からみると、距離もかなりあり、時間もかかりますが、乗換えが1度で済むことを思うと、行きやすい場所です(*'-')b OK!

朝早めに家を出て、京葉線で東京、東京駅で中央線特快に乗り換え、電車に乗ってる時間は1時間ちょっとなのですが、東京駅での移動がね。。。(^_^;)
でも、電車に乗っていれば着くし、ずっと座ってられたし、ぽかぽか陽気の電車の中も気持ち良いものです(^_^)ニコニコ

殿ヶ谷戸庭園はまったく初めてですが、駅から歩いても5分とかからず、こんな賑やかな場所に庭園が?と思いましたが、中は広々、お天気にも恵まれてたくさんの人たちが紅葉狩りを楽しんでいました♪d(´▽`)b♪
まず入り口から
2010紅葉第二弾、殿ヶ谷戸庭園です、ここも見事\(^▽^)/_b0175688_1013513.jpg
2010紅葉第二弾、殿ヶ谷戸庭園です、ここも見事\(^▽^)/_b0175688_10142949.jpg

ここのもみじは葉が小さくてとても可愛いんです、それが一面に広がっていて、少し遅かったかな?と言う気がしないでもないけど、きれいでした~
2010紅葉第二弾、殿ヶ谷戸庭園です、ここも見事\(^▽^)/_b0175688_10443258.jpg
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もみじを少しアップで
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銀杏も。。
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庭園には池もあり、水ともみじも趣がありますね
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先日の本土寺も素敵でしたが、ここ殿ヶ谷戸庭園もすごく良かったです(*^^)v
今年はもう一度だけ紅葉を撮りに良く予定にしていますが、遅いと思っていた色づきも、思ったよりも早かったようです
東京近郊の、地元の人なら誰でも知っている庭園も、探して訪れてみるのも楽しいものですね。
千葉にも紅葉の名所はあるけど、車で行かなきゃってところが多く、つい電車に頼ってしまう私は、東京方面へ出かけます
来年は千葉を中心に回ってみようかな~o(*^▽^*)o~♪

まだたくさん写真を撮ったので、紅葉を堪能してくださいね

写真の続きはこちらから
by april777yi | 2010-11-28 14:08 | 気の向くまま散策 | Comments(2)

週末の土曜日、今日のように晴れると嬉しいですね~♪d(´▽`)b♪
今日はまたカメラ持参で紅葉を撮りに行って来ました
こんな日は、朝早い時間に家を出て、午後なるべく早く帰宅するようにしていますが、やはり夕飯の準備は慌てます(^_^;)
でも、遊んで??と言うか、私自身の好きな時間を過ごしているのだから、多少はね!!

紅葉の日記は、また後日
と言うことで、今夜は鍋、何時もは味付けをしない、ぽん酢でいただく鍋だけど、今日は味をつけてそのまま食べられる鍋にしました
海鮮と言うほどではないけど、野菜とお豆腐と鱈とつみれで。。。
時には違う味の鍋にしましょう♪d(´▽`)b♪_b0175688_21473222.jpg

あと、夫にはお刺身とひじきの煮物
時には違う味の鍋にしましょう♪d(´▽`)b♪_b0175688_21481163.jpg
時には違う味の鍋にしましょう♪d(´▽`)b♪_b0175688_2148285.jpg

私はこの鍋が好きだけど、夫はどちらかと言うとぽん酢で食べる鍋の方が好みです(・_・;)
時には違う味の鍋にしましょう♪d(´▽`)b♪_b0175688_21561383.jpg

でも、時には違う味付けでね~(*'-')b OK!

今日の私、お昼にちょっとファミレスでカロリーのあるカレーを食べたので、夕飯は質素に(^_^)ニコニコ
デニーズの秋の焼き野菜カレーで~す
時には違う味の鍋にしましょう♪d(´▽`)b♪_b0175688_21535615.jpg

夕飯は、夫が食べ終わるのを待って、食べ終わった鍋で雑穀米の雑炊
あとは適当に。。(*^^)v
時には違う味の鍋にしましょう♪d(´▽`)b♪_b0175688_2155852.jpg

お魚を使ったときの鍋の〆の雑炊、なんとも良い出汁がでて、美味しいですよね!!
ん~~、お腹一杯!!ご馳走さまでした011.gif
by april777yi | 2010-11-27 21:58 | 毎日のお家ご飯 | Comments(2)

天気予報では晴れると言っていたのに、ぜんぜん。。。
でも、そのわりには暖かくて、まだ今日は冬の装いは必要なかったですね!!
厚めのコートを出したりしまったり、毎日何を着ようかと迷います

やっと週末金曜日、今週のお弁当も今日まで、明日はお休みと言うことなのでちょっと気を抜けます
今週最後のお弁当
冷凍庫の奥の方から、使い残りの食材を引っ張り出しての夕飯作り(*^^)v_b0175688_23405190.jpg


今日はまた冷凍庫の大掃除、出来るだけ奥にはしまわないようにと思いながらも、ありますね~
お肉の使い残りや、魚一切れなどなど。。。(・_・;)
今日の夕食のメインは、タラのホイル焼きと決めていたけど、他のおかずはまだ決まってません
冷凍庫の奥の方から、使い残りの食材を引っ張り出しての夕飯作り(*^^)v_b0175688_23452382.jpg

冷凍庫の大掃除で出てきた牛細切れ肉の使いっ端を使って、昔母が作っていた牛肉の天ぷら?を作ってみました
牛肉に下味(醤油と下ろし生姜)をつけて、玉葱を細めのくし型に切ったものと混ぜて、かき揚げのようにします
冷凍庫の奥の方から、使い残りの食材を引っ張り出しての夕飯作り(*^^)v_b0175688_23471149.jpg

冷凍庫の中から、焼き鳥がでてきて、これもついでにレンジでチン!!
冷凍庫の奥の方から、使い残りの食材を引っ張り出しての夕飯作り(*^^)v_b0175688_23475879.jpg

久しぶりに作ったリンゴのコンポートをデザートで。。
冷凍庫の奥の方から、使い残りの食材を引っ張り出しての夕飯作り(*^^)v_b0175688_23485478.jpg

今日のお味噌汁、大根、人参、小松菜です
冷凍庫の奥の方から、使い残りの食材を引っ張り出しての夕飯作り(*^^)v_b0175688_23493869.jpg

小松菜のお味噌汁、美味しいですね~(*^^)v

私のブランチと夕飯
今夜はダンスから帰ってからの夕飯だったので、お腹も空いて大急ぎでお腹に詰め込んでしまい、
夜遅いのに、ちょっと食べ過ぎました
冷凍庫の奥の方から、使い残りの食材を引っ張り出しての夕飯作り(*^^)v_b0175688_23515988.jpg

明日は土曜日、寒くなりそうだから鍋でもしましょう!!
ご馳走さまでした011.gif
by april777yi | 2010-11-26 23:55 | 毎日のお家ご飯 | Comments(0)

今年も紅玉の季節、もうかなり前から店先に並ぶようになったけど、今年は時間もなく手に取る事もありませんでしたが、やはり1年に1度は作っておきたい『タルトタタン』に、挑戦してみました
1年ぶりだったからかな~、手順も忘れてて仕上がりもちょっと。。。(_ _。)・・・シュン
もう少し丁寧な作業をしないと駄目ですね
材料は紅玉と砂糖とバターとパイ生地だけ
順番としては
季節の果物、紅玉で、タルトタタンとコンポート(*^^)v_b0175688_22141993.jpg

とりあえず出来上がりはこんな感じです
オーブンから出して
季節の果物、紅玉で、タルトタタンとコンポート(*^^)v_b0175688_2215111.jpg

型から外して
季節の果物、紅玉で、タルトタタンとコンポート(*^^)v_b0175688_22122734.jpg

カットしてみました
季節の果物、紅玉で、タルトタタンとコンポート(*^^)v_b0175688_22125688.jpg

仕上がりは?お味は?
ちょっとリンゴの部分をつまんでみたけど、酸味が強そうかな
甘いものが苦手な人も、これだったら食べられるかもしれません(*'-')b OK!

紅玉が残ったので、ついでにコンポートを作ってみました
ワインでちょっと大人の味に
季節の果物、紅玉で、タルトタタンとコンポート(*^^)v_b0175688_22173116.jpg


今年初のタルトタタン、機会があったらもう一度挑戦したいけど、そろそろクリスマスのお菓子の準備で慌しくなりそうだし、今年はこれ一度きりかな。。
今夜は遅いので味見はしませんが、明日はちゃんと責任を持って味見してみます
味見までがお菓子作りでだからね!!
by april777yi | 2010-11-26 22:25 | 手作りスウィーツ | Comments(0)

今日も天気良く、暖かでした~~
今週から、ダンスレッスンを1つ追加したので、できるだけ参加できるように頑張るぞ!!
ダンスレッスンが終わってそのままウォーキング、家に帰ると13時半頃になってるけど、それからが私のブランチタイム
ちょっとお腹も空くけど、本日のウォーキング11500歩、今日も元気です\(^▽^)/

夕飯は熱々シチュー、この冬初めて
ホワイトソースから作るのではなく、既成のルーを使ってます(^_^;)
その前に、副菜の手羽中のから揚げとサラダをちょっと
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今日のシチュー、お肉は鶏もも肉、野菜はじゃが芋、人参、ペコロス、しめじ、ブロッコリー
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手羽中のから揚げはにんにくと塩で味付け、サラダはレタスときゅうりとトマトとロースハムで~す
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夫は白いご飯が良いと言うので(*^^)v
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私のブランチ、今日はお腹が空いて、ウォーキングの帰りにパン屋さんへ直行!!
夕飯もシチューにあわせてフランスパンでした、今日はご飯粒なし。。
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お弁当もだんだん手抜きになりつつありますが、作ることに意味があると。。(^_^)ニコニコ
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久しぶりのシチュー、既成のルーでも充分美味しかったです(*'-')b OK!
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by april777yi | 2010-11-25 21:49 | 毎日のお家ご飯 | Comments(2)

この時期にしては暖かかった昨日、友達を誘って、松戸にある長谷山本土寺に紅葉狩りに行って来ました
このお寺は、初夏には紫陽花や菖蒲がとても美しく、その時期には何度か訪れたことがありましたが、紅葉の時期は今回が始めて
今年は紅葉があまりきれいではないと聞いていますが、こちらはどうでしょう。。。

参道にはお漬物を売っているお店などもあり、帰りに覗こうね!!と、取り敢えずはお寺の方に!!
山門もなかなか素敵です
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紅葉は見頃ですよ~♪d(´▽`)b♪
真っ赤なもみじはさすがに目を惹きます
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そして黄色いもみじも可愛いです
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お寺さんだけに、雰囲気も良いですね~
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庭園をぐるっと一周して
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歩いていると、銭洗い弁天があったり、お稲荷さんがあったり(*^^)v
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上を見上げると、まるでもみじのカーテン、天蓋です
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その隙間から垣間見える青空がまた美しくて
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真っ青な空、今日来て良かったね!!
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ここには五重塔があり、紅葉とよくマッチしてますよねo(*^▽^*)o~♪
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ここらでちょっと休憩、太陽が眩しくて五重塔が。。。
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さあ、そろそろ帰りましょうか、また来た道を山門に向かって。。
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帰り道、お漬物を買ったりおせんべいを買ったり、ついつい目が行ってしまいます(^_^)ニコニコ
思ったよりも暖かかったこの日、訪れる人も多くて、初めての秋の本土寺、次はまた紫陽花かな
とっても良い目の保養になりました\(^▽^)/、お疲れ様~
by april777yi | 2010-11-25 19:35 | 気の向くまま散策 | Comments(0)