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さくらおばちゃんの趣味悠遊

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いよいよ今年も残すところ何時間と言う単位になってしまいましたね
みなさん、お食事は済みましたか?
我が家は7時頃から始まって、お酒もなしの夕食なので1時間ほどで終わってしまいました
そして、何故かな。。。我が家は必ずNHKの『紅白歌合戦』を見るんです、最初から最後まで(^_^;)
私たちが見たいと思うなら別だけど、若い娘が(息子がいれば息子も)見たいと言ってね~
まあ、私も格闘技などに比べると、やはり正統派かな?なんて思って見てますけど

そして大晦日と言えば、ちょっぴり豪華な食事
最近は、物が豊富になっているので、何が豪華なのか分かりませんが(^_^;)
まあ、普段は買わないちょっと高級なお肉や、タラバガニ??くらいかな
我が家は大晦日は『しゃぶしゃぶ』が恒例で、今年もメインをしゃぶしゃぶに、あとは手作りも含めて御節っぽいものをテーブルに並べて、ビュッフェ・ビュッフェ♪d(´▽`)b♪勝手に食べて~と言うことにしました
恥ずかしながら、私の手作りと言えば、くりきんとん・煮豚・サラダくらいかな(・_・;)
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そして友達が届けてくれました、手作りの煮豆
甘すぎず美味しいです♪d(´▽`)b♪
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あとは、カニやかまぼこやハムや伊達巻やお刺身
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おせち料理に関しては、昨年から市販の御節を買うようになって、楽をさせてもらっています
今年も。。。
今時の御節ってこんな感じですよ~
家族が少ないと、食べる量が少なくなると、意外とこれも良いかも知れません
これだけの種類を自宅では作れないし、味も万人好みと言うか、不味いと思うものはなさそうです
(*'-')b OK!
これだけのものが入っています
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一の重は
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二の重は
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三の重は
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これを並べて、さあ食べて、食べて!!\(^▽^)/
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しゃぶしゃぶは適当に野菜やお豆腐を入れて、お肉は好きなだけね!!
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テーブルが小さいのと、私自身楽が出来るので、ビュッフェは良いですよ~o(*^▽^*)o~♪
これから息子が帰ってくるので、もう一度しゃぶしゃぶの用意をして
息子にはまたお肉を追加かな~

ところで、関東は年越しそばはざる蕎麦ですね
千葉に来てそろそろ20年が経つけど、これだけはどうしても慣れなくて、我が家は温かい蕎麦です
おまけに、除夜の鐘を聞きながら、新年の挨拶をしながら食べるのが我が家流
夕飯の後なので、それほど食べられないけど、それでも形だけでもと少しいただきます
他の地方はどうなんでしょう??一度聞いてみたくて。。。

今年もあと1時間45分、みなさまにとって、我が家にとって、来年も良い1年でありますように。。。
by april777yi | 2010-12-31 22:18 | 毎日のお家ご飯 | Comments(4)

2010年も残すところ2日となりましたね
毎日のように書いていますが、関東は本当に暖かい日が続いています
今日なども、ちょっとそごうまで買い物に行くつもりが、あまり天気が良くて暖かいので歩いて歩いて。。。。
ずいぶん遠回りをして帰ってきました、11600歩\(^ ^)/

今年1月からブログに追加した『毎日のお家ご飯』、何処にでもある食材で何処にでもあるおかずばかりでしたが、これは私自身の老後の楽しみ、記憶と記録と思って書き綴ってきました
明日はたぶん外ご飯になりそうだし、明後日はいつもと違う大晦日の料理になると思うので、今年の『毎日のお家ご飯』は今日が書き収めになりそうです(*^^)v

それなのに、それなのに。。。今日はとんこつラーメンです
そのうち作ろうと思って買っていたラーメン、冷蔵庫で場所を取ってるので、今年中に片付けなくっちゃと言うことで。。。
野菜だけはやっぷりと
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餃子も前に作って冷凍していたもので、やっと片付きました
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ラーメンには、野菜炒めをたっぷりと、チャーシューと、ほうれん草とゆで卵でボリュームはありそう(*^^)v
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今日のブランチ、これも今年最後かな~
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夕飯のラーメン、私はチャーシュー抜きで
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久しぶりのとんこつラーメン、意外にあっさりしたスープで美味しかったです
さあ、来年はどんな『家ご飯』になりますやら。。。。
今年1年、つたないブログを見ていただいて、ありがとうございました
また来年も、あっちこっち出かけながら、たくさんの写真を撮っては、私なりのブログにしていこうと思います
今年の分もまだ続くかもしれないけど(*^^)v
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喪中につき、年始のご挨拶は遠慮させていただきます
みなさま、どうぞ良いお年をお迎えくださいσ(゚ー^*)
by april777yi | 2010-12-29 20:33 | 毎日のお家ご飯 | Comments(6)

夕方から風が強くなって、なんだかゴトゴト音がしています
その音だけですごく寒そうに感じるのですが、明日の朝の気温はそれほど低くないって
そう言えば今夜の天気予報で言ってました、年末の帰省をする人は、関東からどの方向に行っても、関東より気温が低くて寒いと。。。
不思議ですね~、日本中(沖縄以外ですが)で関東が一番暖かいお正月なんです
これって喜んで良いの??

今日はウォーキングを兼ねて、千葉そごう辺りをブラブラしてみましたが、やっぱり人が多いですね~
お正月飾りに、御節料理、かまぼこやハムなどを売ってる店も多く、一気にお正月気分がしてきました

さあ、夕飯は何にする~~
木綿豆腐を買ってあったので、これを何とかしなければ
冷凍庫と睨めっこして決めました
メインは鮭の塩焼き、鮭もいちおうメインになりますよね(*^-^)ニコ
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木綿豆腐は朝から水切りをしてあったので、小さめに、薄めに切って、チーズを挟んで海苔を巻いて、塩胡椒で味をつけて焼いてみました(^^♪
こんなものでおかずになるかなぁ、ステーキソースで食べてみました
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あと、メバチマグロのぶつ切りを刺身で
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寒くなるとお味噌汁が美味しくなりますね!!
今日は白菜と豆腐と油揚げと細葱
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私のほうは、お昼は娘のお店でコーヒーとパンで済ませ、夜は気持ち少なめで同じもの
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今夜もちょっと食べ過ぎかも(・_・;)
今年、普段の夕飯の支度をするのはあとは明日だけ、明後日は夫も私も忘年会と言うか外食で、あとは大晦日
そう考えるとなんだか気忙しいですね~
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by april777yi | 2010-12-28 21:05 | 毎日のお家ご飯 | Comments(2)

今日は昨日と違って、風がなかった分、日向は気持ちが良かったですね~
まさに日向ぼっこ日和でした
ウォーキングコースの公園にも、冬休みに入った家族連れなどがちらほら、人口浜では早々と凧揚げなどしていました
もう幾つ寝ると060.gifですね

今日はスーパーで春の食材『菜の花』を見つけて買ってきました
房総と言えば菜の花、これから店先にも並ぶようになります

と言うことで、今夜の食卓
夫には、メインにもやしやキャベツと豚の薄切り肉をタジン鍋で蒸してみました ポン酢で
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あとは、舞茸と生椎茸とインゲンの天ぷら
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菜の花のお浸しは、和芥子味と柚子コショウ味の2種類を作ってみました
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今日はボリュームのわりにはカロリーは控えめかな
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そして私は??
ブランチは昨日の残り物のうどんにしたのですが、写真を消しちゃって(^_^;)
夕飯は、お肉は止めてコンニャクに!!
私のメインはキノコの天ぷらかな(*^^)v
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あとはコンニャクステーキと菜の花のお浸しです
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私の方は、もう少しカロリー控えめかも(^_^)ニコニコ
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夫はキノコがいまいちのようだけど、私は舞茸の天ぷらが大好きで~す\(^▽^)/
この冬初物の菜の花も、美味しくいただきました
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by april777yi | 2010-12-27 21:13 | 毎日のお家ご飯 | Comments(4)

昨日よりも寒いとの予報、でも、空は真っ青!!
やったーと思って、午前中ウォーキングに出かけたら、天気のわりには霞んでる
今年は暖かかったせいで、空気中に水蒸気が多く霞んでいるんだそう、どうりでね~

朝早くウォーキングをすれば、もっとくっきりと富士山が見えるのかもしれないけど、今日もぼんやり
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その代わりでもないけど、もう咲いています、早咲きの梅が青い空にくっきり
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水仙も見ごろです、2種類の水仙が咲いてました
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じゃのめえりか
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寒いけど日向はぬくぬく、気持ち良いウォーキングでした(*^-゚)vィェィ♪
12850歩\(^ ^)/
by april777yi | 2010-12-27 16:00 | ウォーキング | Comments(0)

部屋の中は程よく暖房が効いて気持ちが良いけど、外はまだかなり北風が強いです
ごみを捨てに行くにもダウンのコートを着て行ってしまいました
明日も寒いんでしょうね~

今日はウォーキングで体が冷えてしまって、夕飯は何か温かなものにでもしたいね
『うどんで良い?』と聞くとOKという事なので、稲庭うどんの熱々にすることにしました
夫のうどんには、牛肉の甘辛煮・卵・かまぼこ・ほうれん草と長葱ときのこを少々
具沢山のてんこ盛りです\(^ ^)/
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ご飯を炊くほどでもないので、冷凍してあったお赤飯を温めて。。
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ちょっと手抜きしすぎだけど、日曜日だし、寒いし、なんて。。(・_・;)

私のブランチは野菜たっぷり、夕飯は小さめどんぶりの具沢山うどんと赤飯、お腹に溜まる物ばかりで、この時間になっても苦しい。。。
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今日は2人しておやつに大きめカットのケーキをいただいたので、夜はちょっと軽めでと思ったのに、炭水化物ばかりになってしまいました(・_・;)
これってやっぱりNGだよね
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今日のウォーキング11000歩も、これではマイナスかな~
それにしても苦しいーーー(・_・;)
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by april777yi | 2010-12-26 21:59 | 毎日のお家ご飯 | Comments(0)

今日は本当に寒いです
夕方のニュースを見ていても、立ち往生の車がすごくて、車中に閉じ込められている人もいて、雪も怖いです
ウォーキングに出かけても、途中なんども風に飛ばされそうになるし、特にビル風は大人でもじっと立っているのも難しく、足元から飛ばされそうでした

それでも、歩いているとウォーキングコースで春の花を見つけたりすると、房総はやはり暖かいんだな、と思います

ウォーキングコースで出会った水仙、もう??
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近くの公園では、季節はずれのツツジや、知り合いの方が植えた菜の花も咲いてました
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そして、公園の花壇の花がパンジーに換わってます
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今年一番の寒波に覆われている日本、花たちは、風にも負けず、気温にも負けず咲いてます
これらの花を見て、少しでも、暖かさを感じてもらえたら良いけど(*^^)v

ふと見上げると、今日もひっきりなしに飛行機がポートタワーの上を横切ります、でもこの場所、めちゃくちゃ寒かった(・_・;)
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そしてこれは今日ではありませんが、数日前のほんわか猫ちゃんです
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こうしてみると、千葉は、房総は、やっぱり暖かいんですね~
こんな場所で暮らせているのは幸せなことです(*^-^)ニコ
by april777yi | 2010-12-26 18:51 | ウォーキング | Comments(0)

今日は日本中がクリスマス寒波とやらに襲われて、特に日本海側の雪はすごいです
関東も確かに北風が冷たくて寒いけど、雪国に比べたらまだまだ『寒い!!』とは言えないですね
今年はクリスマスが土曜日と言うこともあって、今夜も忘年会やクリスマスパティーを楽しんでいる人も多いでしょうね
我が娘のお店も、今が稼ぎ時??今夜も午前様かな~ご苦労様ですm(_ _)m

このところ、ケーキを作ったりお菓子を作ったり、本業以外のことでキッチンにいることが多かったけど、今日は久しぶりに夕飯を作るためにキッチンで過ごしました
とは言うものの、クリスマスと言いながら、かなりカロリーのある食品を食べたりしていたので、適当くらいが良いのかも
そろそろ冷凍庫、冷蔵庫の整理もしないといけないので、今夜は細々と残っている食材を使った夕飯です(^_^;)

夫には、美味しそうな鯵の干物と鮪の柵のフライとイカと大根の煮物です
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味噌汁も久しぶりに作ったような気がするけど、美味しく感じるのはやっぱり日本人だから?
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私のブランチも本当に久しぶりで、ヨーグルトもグレープフルーツもなんだか懐かしい味、夕飯は干物が1人分しかなかったので私はフライと煮物で
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そろそろお正月の食品が生協からも届きます
今のままだと冷蔵庫もパンクしちゃいそうなので、片付けられるものはさっさと片付けないと!!
こんな時は、小さな冷蔵庫がもう1台欲しい
でも、あればまた詰め込みそうだし、限がないね(^_^;)
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by april777yi | 2010-12-25 21:08 | 毎日のお家ご飯 | Comments(2)

12月25日、今日が本当にクリスマス本番!!
クリスマスパーティーはイブにと言う人のほうが多いので、すでに終わってしまった人もいると思いますが、今年は25日が土曜日と言うこともあって、まだまだ賑わいそうですね♪d(´▽`)b♪
我が家は、夫の仕事のこともあり、23日の祝日になんとなく終わってしまいました
でも、ケーキはまた別
夫の好物は、今ではめったに見ることのないバターチョコのデコレーションケーキ
昨年はネットで探して送ってもらったけど、今年はなんと大手製パンメーカーのパンフレットにありました
きっと昨年もあったんでしょうね
お値段の割には可愛くて美味しそう~(*^^)v
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そして定番の生クリームのデコレーションは今年も手作りで
今年はいつもとちょっと違う作り方でやってみましたが、スポンジの出来はどうでしょう??
触った感じではしっとりふわふわだけど、まだ味見していないので。。。
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完成!!デコレーションはいまいちだけど、なんとか
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そして一週間前に作ったシュトーレン
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はい、今年はこの3点セット
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生クリームの苺のデコレーションが大好きな息子に『食べに来ない』とメールしたけど、忙しくてそれどころじゃなさそう(_ _。)・・・シュン
あとで娘のところには届けておきま~す
今夜はご飯を食べないで、ケーキを食べることになるのかなぁ(・_・;)

今年もクリスマスがつつがなく終わります、少し早いけどクリスマス飾りもさっき片付けちゃいました
次はお正月飾りかな??(*^-^)ニコ
by april777yi | 2010-12-25 12:50 | 手作りスウィーツ | Comments(2)

日本海側は大荒れの雪模様だけど、関東は天気も良いし、まだそれほど寒くない
今日のクリスマスイブも、きっとたくさんの人がパーティーなどしているんでしょうね~
我が家はクリスマスもあまり関係なくて、休日の昨日、夫がケンタッキーを買ってきたくらい(_ _。)・・・シュン
いちおうバターチョコのデコレーションケーキも買ったんだけど、手作りケーキは今日までは食べる人がいないので、明日作ることにして、スポンジだけ焼いて準備してます(*^^)v
苺も生クリームも日持ちしないしね~

夫の忘年会や私の忘年会などで、家ご飯もちょっとさぼり気味(・_・;)
とりあえずまとめてアップしておこう!!
イブイブの夕飯は、ケンタッキーとサラダと大分産鰤のお刺身と。。
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そしてイブの今夜はおでん(^^♪ それにしても、なんか寂しくない??イブだよ~
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そして私は最近、外食が多くて、ウォーキングはできなくて、体が重くて(_ _。)・・・シュン
イブイブの夜は
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今日のお昼は外で和定食をいただいたので、夕飯はつまむ程度に。。。
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クリスマスも終わりで~す、いよいよ年末の準備ですね
明日からは、ちょっと真面目に、ご飯を作って、ウォーキングに励もうと思います\(^ ^)/
by april777yi | 2010-12-24 21:29 | 毎日のお家ご飯 | Comments(0)